饱满的荔枝、肥美的桂花鱼、清香扑鼻的稻穗……伴随着金秋时节的到来，丰收图景逐渐铺满岭南大地。
今年9月以来，广东省21个地级市陆续组织并且开展丰富多彩的庆祝活动，让农民群众享受节日喜悦、获得实在收获。9月26日，广州增城区仙村镇荔枝协会在仙基农业荔枝种植基地举办“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”——2024年仙村镇农民丰收节活动暨仙村镇农技服务“轻骑兵”培训会，以“培训”庆丰收，并为构建明年的荔枝丰收图景打下基础。
对于荔农来说，四时轮回，新一轮劳作质量将必然的联系到来年的荔枝产量。荔枝产量受到气温条件、土壤湿度、光照面积等诸多因素的影响，且荔枝产值一直存在“大小年”差异。该如何克服“大小年”难题，壮花保果实现来年丰收？
本次培训会特邀了广东省农业技术推广中心、增城区农业技术推广中心、仙村镇荔枝联盟成员、辖区内荔枝种植户、仙村镇各行政村农业干部以及农业社会化服务经营单位等200多人参加，多位知名农业专家到场向广大种植户分享荔枝种植与品质提升等“丰收”技巧。
国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学研究员陈厚彬首先对2024年广东荔枝的产销形势进行了分析，并鼓励种植户们提振信心，积极应对市场挑战，做好荔枝的种植以及产销工作。他建议，想要实现来年荔枝号好收成，其实应该跳出“大小年”种植思维。“现在是末次秋梢管理的关键时节，能够最终靠恰当的秋梢管理实现正常开花，绝对不能觉得今年小年明年就一定大年，然后就在种植培育上掉以轻心，应该每年都当成小年来管理荔枝园。”
有了正确的种植认知与态度，执行荔枝种植品质提升工作时才会事半功倍。培训会上，广东省农业技术推广中心和增城区农业技术推广中心的有关技术人员相继开展授课培训，指导种植户们如何提前做好明年荔枝的种植及品质提升工作，以提升荔枝的销售业绩。
据悉，荔枝开花结果要经历花芽形成期、花期、结实期、成熟期等环节。国家荔枝龙眼产业技术体系栽培岗位专家、华南农业大学教授认为，在荔枝的栽培阶段就应该做好丰收保障，要力争培养出高质量的结果母枝。健壮的结果母枝标准应该满足长度15公分、粗0.5公分，叶片达到40片以上。要实现这个标准，重点是适时适量的施肥、修剪树体保障照光、防虫定梢、加强营养等四大环节。“在温度、湿度等其他条件良好的情况下，如果能培养出如此健壮的结果母枝，果树90%以上的枝头都会开花，结果率也会提高。”
广东省荔枝创新团队首席科学家、广东省农业科学院果树研究所研究员向旭则提出建议，种植户能够最终靠矮化树冠即使用合理的修剪技术实现“密改稀”，提高果树的光合作用效率；通过通风透光的开天窗处理，让阳光能够透入树冠下，维持较好的通风透光条件，来提升树体的营养水平，从而结出饱满果实。
广州市增城区农业技术推广中心正高级农艺师廖美敬始终致力于推动荔枝产业品质品牌提升，编写了《仙进奉荔枝简介与栽培管理技术》《北园绿荔枝简介与栽培管理技术》《荔枝干腐病发生情况及防控措施》等一系列技术手册，她呼吁推广良种、良技、良法应用来提升农民收入。
此外，仙村镇政府相关负责人、行业体系专家、荔枝企业和仙村镇荔枝种植户代表还就荔枝采后管理、荔枝产品质量和安全监控、荔枝主要病虫害绿色防控、荔枝品牌培育与经营销售的策略分析等方面做了分享和讨论，现场气氛热烈。
来自广西北流市九代水果专业合作社的种植户蔡国才专门来到这里参与本次培训会，各位专家分享的种植干货令他觉得不枉此行。“来这里参与培训会，也是希望能够通过一些技术的弥补来达到明年丰收的成果，为明年的荔枝增产稳产打造良好的基础。”
荔枝种植过程中关键的转折环节，尤为需要一些配套技术的支持。以荔枝的生理分化为例，荔枝花芽生理分化结束后，转向形态分化的过程需要大量的水分，如果此时果园中缺水，就会限制分化。多位农业专家都认为，目前大部分果园、山地果园都是缺乏这样的条件，配套的基础设施还得推进完善，农业技术管理与风险控制也需要继续创新升级。
随着网络科技和AI技术的加快速度进行发展，目前新科技已经给农业带来了实在的增效。活动现场，为了让种植户直观感受到现代化农业的高效作业效果，有关技术人员在现场向种植户介绍无人机农药喷洒的优势，包括高效节约、精准喷药、减少药物浪费、降低人力成本等。并演示了无人机试飞喷洒，还有乘坐式割草机、履带自走碎枝机等多个现代化荔枝生产农具的作业过程，将现代化农业理念渗透给更多种植户。
活动现场的摊位展示区还有专业工作人员向种植户们介绍农药、化肥等实用技术，种植户还能在现场咨询了解农机购机补贴、报废处理及推广、农业保险、荔枝生产农具、水溶肥使用等内容。
培训会以专家分享+技术展示+科普咨询的形式帮助种植户解决种植难题，不少增城仙村镇荔枝果农在参加完培训之后都表示受益颇多，尤其对于当下最关键的秋梢管理，他们已将技巧熟记于心。果农们都说，“荔枝种植能有专家同行，他们对来年的收成信心满满。”
据悉，增城区仙村镇17条行政村均有种植荔枝，荔枝种植户超3000户，种植培养面积共15137亩。其中，荔枝种植培养面积比较大的村有竹园村2600亩、沙头村2487亩、基岗村2362亩、岳湖村1950亩。荔枝品种含括三月红、仙进奉、桂味、糯米糍、禾枝等20多种，其中仙进奉种植培养面积6385亩、三月红种植培养面积4180亩、桂味种植培养面积1707亩、糯米糍种植培养面积918亩。
仙村镇荔枝种植以珠三角地区的早熟品种“三月红”及晚熟品种“荔枝皇后”仙进奉最为闻名，其中，仙进奉是广州唯一一个走进“六省一市”（广东、广西、海南、福建、云南、四川、重庆）国内所有荔枝产区的荔枝新品种，推广种植培养面积超过25万亩。仙进奉产业版图逐步扩大，带动慢慢的变多果农实现增收致富，也同时促进了广东农业的高质量发展。
今年，国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬、广东省农业科学院果树研究所研究员向旭、广州市增城区农业技术推广中心正高级农艺师廖美敬都步入退休阶段，但他们深耕荔枝产业已有几十年，对荔枝产业高质量发展的关切之心仍无法放下。
陈厚彬表示，农业技术发展是无止境的，做了将近30年荔枝研究的他从始至终保持谦卑的态度来面对荔枝种植技术，“荔枝是一个千年产业，我觉得我们应该不停地刷新对该行业的认知，未来农业形态想必会更为丰富。”廖美敬也笑着说：“我在深耕荔枝产业高质量发展已有40余年，如今是‘退而不休’，如果农户有何疑惑需要她来解答，她会知无不言。”
向陈厚彬、向旭、廖美敬等三位荔枝界专家致敬，仙村镇果农送上“与荔同行”蛋糕
荔枝产业的稳健发展既少不了果农的耕耘，也少不了产业研究者的砥砺前行，有一群退而不休，仍愿与果农同行的行业资深专家，荔枝“丰”景定愈发璀璨。
