上个月，日本一切品类大米的场外买卖价格均比上一年同期上涨了60%，接连第四个月创下新高。

  依据日本农林水产省（MAFF）计算，JA集团等收买商向批发商出售的大米平均价格为每60kg24665日元（公民币1155元，约19.3元1公斤），和上一年同月比较上涨了60%，也是从2006年查询开端以来接连四个月的最高价格。

  依照品牌区分，闻名的新泻越光大米提价25%，宫城县产的“一见钟情”提价41%，北海道的“七星”大米价格涨幅高达68%，日本各地米价均呈现了不同起伏的上涨。

  与此同时，和大宗买卖比较，批发商之间的小宗大米买卖价格更高。一家从事大米买卖的公司称，12月下旬，日本关东地区的品牌大米现已飙升至34665日元每60千克（约27块钱1公斤。）

  日本农林水产省以为，米价上涨是由收买商之间的剧烈竞赛以及生产商转嫁成本所引起的。

  米价上涨现已引起了连锁反应，一些饭馆提高了部分菜品的价格，大米往后的价格趋势怎么？将米饭作为主食的日本公民，还能“端牢饭碗”吗？